Lomeliosa albocincta - Scabieuse albocincta

Plante vivace en coussin, aux feuilles entières opposées, couvertes de longs poils plus denses au bord.
Les capitules ont environ 4 cm. Les fleurs, de teinte rose-pâle ou violette, du bord de l'inflorescence sont plus grandes que celles du centre.
Les tiges font entre 30 et 40 cm de haut.
C'est une plante rare, endémique de l'Ouest et du Centre de la Crète. (Espèce protégée par décret depuis 1981)
Aime les rochers des zones montagneuses et les gorges. (altitude entre 20 m et 1500 m)
Ici sur le chemin de randonnée E4, entre Kastamonitsa (à 4 km à l'est de l'aéroport de Kastelli) et le plateau du Lassithi.

Vicia lutea - vesce jaune

Ses fleurs sont jaune pâle, de 2 cm environ.. Ses feuilles sont terminées par des vrilles. Elles ont entre 4 et 8 paires de folioles en pointe. Tige légèrement velue.
Le fruit est une gousse, ressemblant à un petit haricot de 3 cm.

Eucalyptus globulus ou Gommier bleu

Bien qu'originaire d'Australie, son nom provient du grec "eu" bien et "kaluptos" couvert, en référence aux capsules de ses graines si bien recouvertes.
Se range dans la catégorie des plus grands arbres du monde,(il peut atteindre 55 m) son ombre est appréciée. Sa croissance est rapide et favorise son utilisation comme combustible, bois d’œuvre (bateaux, charpentes...) et pour la pâte à papier mais il épuise les sols. 

Son écorce se détache en larges bandes. Ses belles fleurs fournissent un nectar dont les abeilles font un miel délicieux. Ses feuilles d'un vert bleuté sont en forme de faux et ont entre 12 et 30 cm.
L'huile extraite de ses feuilles a des propriétés antiseptiques qu'on utilise en médecine notamment pour lutter contre les affections respiratoires, et elle entre dans la composition de parfums, savons et autres produits ménagers. 

De nombreux eucalyptus ont été plantés en Grèce au XIXe siècle pour assécher les marais, cet arbre étant efficace pour pomper l'eau stagnante et éloigner les moustiques, afin de réduire le paludisme.

Zelkova abelicea

Le Zelkova abelicea ou cretica (αμπελιτσά) est une rare endémique des montagnes crétoises. 
Parfois nommé "Anegnoro" (l'inconnu) car à sa découverte, on ne savait pas de quel type il était. Les botanistes pensent qu'il serait probablement de la famille des ormes (Ulmacées).

L'écorce est grisâtre et écailleuse.

Il mesure 1 à 5 m de haut (exceptionnellement 15 m) et a de petites feuilles caduques alternes de 2 à 3 cm de long.

Son bois à la fois robuste et élastique était utilisé pour les petits meubles, les manches et les traditionnelles cannes de bergers, courbées à l'étuvée.

Le Zelkova pousse dans toutes les montagnes de Crète mais près de 80% de sa population est située dans les Montagnes Blanches (notamment entre le polje d'Omalos, Xyloskalo et Poria) en amont de la gorge de Samaria, à Theriso, à Zourva, sur le polje du Niato à Askifou, à Imbros, sur les pentes de la gorge d'Elygia). En nombre moins important, ils sont présents dans le massif du Psiloritis (forêt de Rouvas), sur le mont Kedros (au-dessus de Gerakari et d'Ano Meros), au Lasithi sur le massif du Dikti (côté sud, vers le polje d'Omalos Viannou et au sud-ouest de Selakano, côté nord, près du plateau de Katharo), et dans les montagnes de Thripti plus à l'est.

Ses petites fleurs blanches parfumées apparaissent en avril / mai.
Les fleurs mâles sont en bouquets denses alors que les hermaphrodites sont solitaires. 
Ses fruits sont des drupes sèches.

On le trouve généralement en petites populations avec les érables et plus rarement, avec les cyprès, le plus souvent sur les pentes exposées au nord, autour des dolines et dans le lit des cours d'eau à des altitudes allant de 800 à 1800 m.

C'est l'une des 6 espèces du genre Zelkova qui existent dans le monde et sa présence en Crète remonte à des millions d'années. 

En Europe, c'est l'un des deux seuls membres du genre Zelkova. 

L'autre espèce étant le Zelkova sicula découvert en 1991 dans le Sud-Est de la Sicile, dans 2 stations proches de Syracuse. Ce dernier ne dépasse généralement pas 2 ou 3 m de haut et pousse à une altitude beaucoup plus basse (450 m environ).

Le Zelkova dans les montagnes de Crète voit ses populations menacées par le surpâturage, le piétinement des animaux, la construction de routes et de pistes, la sécheresse et les incendies de forêt.

En raison de sa rareté, le Zelkova est protégé par la législation européenne (Directive Habitats 92/43), la législation nationale (décret présidentiel 67/81) et les traités internationaux comme la Convention de Berne. L'UICN, (l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature) l'a classé sur sa liste rouge des 2500 espèces menacées en 2006.

Cistus salvifolius - Ciste à feuilles de sauge

Arbrisseau en buisson, qui se distingue des autres cistes par ses feuilles non visqueuses qui ressemblent à celles de la sauge d'où le nom. Les fleurs blanches nombreuses d'environ 5 cm attirent le regard.

Ferulago nodosa - Ferulago noueuse

Plante vivace dressée pouvant atteindre plus d'un mètre. La tige ronde se distingue de la férule par ses noeuds globuleux (d'où le nom de nodosa) aux intersections des rameaux. Les rameaux supérieurs sont verticillés. Les feuilles basales sont pennées. Les sections ont un bon mm de largeur. L'ombelle centrale comporte 5 à 10 rayons. Celles autour peuvent aller jusqu'à 15.
Les fleurs sont jaunes. Les fruits sont oblongs.
Coteaux et phrygana de la région méditerranéenne.