jeudi 25 février 2016

Daucus carota - Carotte sauvage

Cette plante qui peut prendre des formes et couleurs variées a de grandes ombelles.
Au centre de l'ombelle, il peut y avoir une petite fleur bordeaux à noire.
Les tiges sont ramifiées et les feuilles pennatifides, divisées en "dentelle".
En fin de floraison, l'ombelle se recroqueville pour former un "nid".
Les petits fruits plats et ovales sont entourés de crochets.
La racine est tubéreuse et devait être l'ancêtre de notre carotte. (mais très amer et fibreux)






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