Arisarum vulgare - Arum arisarum ou Capuchon de moine

Plante de 15 à 30 cm.
Feuilles en cœur, plus ou moins sagittées avec un long pétiole.
Fleur de 4 ou 5 cm, blanchâtre, à spathe cylindrique à rayures vertes ou brunes avec un capuchon qui laisse dépasser un spadice fin et recourbé à son extrémité.
Aime les endroits frais et pas trop secs. On peut la trouver fleurie toute l'année sauf en été.
Se rencontre sur toute la Crète avec une préférence pour la moitié ouest de l'île.
Les baies sont toxiques, alors que les tubercules étaient consommés en période de famine.

Valeriana asarifolia - Valériane à feuilles d'Asaret ou Valériane de Crète

Cette endémique de Crète et de Karpathos a une taille de 15 à 40 cm.
Les feuilles basales pétiolées sont arrondies et réniformes alors que les feuilles supérieures sont profondément découpées et sessiles. La tige dressée est rougeâtre et généralement non ramifiée.
Les fleurs blanches ou roses ont 5 pétales et sont regroupées en cymes denses.
Aime les rochers calcaires. Ici au monastère de Faneromeni (Ierapetra) et près d'Orino, à l'Est de la Crète.

Pancratium maritimum - Lys de mer

Magnifique plante à bulbe qui se raréfie au rythme de la disparition des dunes.
Elle avait peut-être inspiré le peintre antique du fameux "Prince des lis" de Knossos.
Elle peut atteindre 60 cm de hauteur.
Ses feuilles sont allongées en rubans.
3 à 12 grandes fleurs blanches odorantes (d'une dizaine de cm) par ombelles.
Fleurit de juillet à octobre.
Les petits fruits noirs peuvent flotter et être ainsi transportés par les vagues plus loin sur d'autres plages.
Elle pousse sur le sable du littoral méditerranéen et participe au maintien des dunes.
Aussi, pour la protéger, préservons ses plages, les dunes et prenons garde de ne pas trop piétiner son habitat...
 

Ici sur la plage de Xerokambos au Sud-Est de la Crète,

puis à Kalyves, à l'Est de la Canée (Chania).

Smilax aspera - Salsepareille d'Europe

La salsepareille est une liane à tige anguleuse lisse ou avec des épines éparses.

On la trouve sous les noms : ακρέβατος, Akrévatos, Arkóvatos, Arkoudovatos, Xylóvatos, Sarsaparílli, Smilángi.

Etymologie et autres noms sur tilo-botanica.

Les feuilles coriaces, alternes en cœur allongé ont 2 vrilles accrochantes à la base du pétiole.
Les fleurs en ombelles, plutôt automnales, sont jaune-blanchâtre. Les fleurs mâles et femelles sont sur des plantes séparées.
Fruits en grappes de baies rouges à maturité, toxiques mais décoratives. 

Lire la description de Coste sur eFlore. 

Répartition : toute la Méditerranée et Asie jusqu'en Inde. (présente dans le sud de la France)

Les racines sont utilisées en médecine. Les Grecs de l'Antiquité s'en servaient d'antidote aux poisons.

C'est l'une des rares plantes apicoles à fleurir jusqu'à l'automne, ce qui fait qu'elle offre son pollen aux abeilles pendant cette saison difficile.

Les jeunes pousses se mangeraient comme les asperges après cuisson...

La salsepareille est même réputée être consommée par les "Schtroumpfs" ! 

Cytinus hypocistis, Cytinet hypociste ou Cytinelle

Cette plante printanière hors du commun est un parasite des racines des cistes (hypocistis = sous les cistes) et a la particularité d'être dépourvue de chlorophylle. Ses fleurs à 4 tépales sont jaunes, parfois blanches et ses feuilles sont d'un rouge assez vif. Nom grec : Κύτινος ο υπόκιστος

Ici, à l'Est de la Crète, près d'Orino. On en trouve aussi dans la moitié ouest de l'île.