Muscari comosum - Muscari à toupet

C'est un muscari reconnaissable à ses fleurs sommitales en toupet. Il est assez répandu.

Le nom Muscari, vient du latin « musc », issu du grec « moschos » en référence au parfum des fleurs.
Ses feuilles lancéolées (3 à 5) peuvent atteindre 40 cm de long mais seulement 1 à 2 cm de large. 

Les fleurs de cette plante sont très appréciées des abeilles pour leur nectar. 

Connue depuis l'Antiquité, Hippocrate, Dioscoride... vantaient ses vertus comme plante médicinale et les Grecs depuis cette époque en consommaient les bulbes. 

En effet, ses bulbes nettoyés, bouillis au moins 2 fois pour enlever l'amertume, puis épluchés sont comestibles et se dégustent soit en hors d’œuvre avec une vinaigrette, soit en accompagnement des viandes et des omelettes. On les conserve dans du vinaigre. 

Certains pays, comme l’Angleterre, les considèrent pourtant toxiques. Donc, à consommer avec modération surtout si on a quelques fragilités de santé !

Bassin méditerranéen et Moyen Orient.

 

Ci-dessous, un muscari comosum albinotique (à fleurs blanches)

Article publié le 14/05/2016, mis à jour le 05/09/2026.

Platanus orientalis - Platane d'Orient

Ce bel arbre peut atteindre 30 m de haut. Son feuillage caduc est apprécié pour ombrager les places des villages et on peut en voir certains exemplaires imposants de plusieurs centaines d'années.

L'écorce beige a la particularité de perdre des plaques laissant apparaitre une teinte plus claire, gris vert.
Les feuilles palmées de 5 à 7 lobes dentés sont alternes et possèdent un long pétiole.

Près des points d'eau et dans le creux des vallées ou des gorges.

Ici, le platane avec branche en spirale, de la chapelle de Moni Ioanis Giona à Rodopos.

Quelques platanes remarquables en Crète :

Platane d'Azogyres
Platane de Fodele
Platane de Gortyne
Platane de Kissos, Geroplatanos
Platane de Krasi
Platane et cyprès de Moni Gorgolaini
Platanes de Kaloidena
Platane de Moni Asomaton
Platanes de Moni Vrondisi
Platane de Pende Parthenes
Platane de Pera Tsoutsouros
Platane légendaire de St-Jean Baptiste Giona

Article du 31/12/2019, mis à jour le 04/09/2026

Genista acanthoclada - Genêt à branches épineuses

Arbrisseau épineux le plus souvent en coussins ramifiés d'environ 50 cm de haut (parfois jusqu'à 1,5 m). Les tiges cannelées se terminent par des épines.

Etymologie : acanthoclada vient de akantha = épine et de klados = branche.

Nommé  αχινοπόδι = achinopódi ou en Crète aphana = afana

Petites feuilles sessiles ayant 3 folioles elliptiques. Les fleurs jaunes de - de 12 mm sont légèrement pubescentes et poussent vers les extrémités des branches. La gousse ovoïde de 8-9 mm de long a des poils soyeux et porte 1 ou 2 graines.

Dans les garrigues, phrygana et maquis de Grèce, de Crète et de l'Est méditerranéen. (absente de Chypre mais présente au Liban, en Syrie et en Turquie).Ces rameaux épineux étaient attachés ensemble en 2 bouquets opposés à l'aide d'une longue corde et servaient à ramoner les conduits de cheminées, l'un tirant la corde d'en haut, le second d'en bas.

Ci-dessous en Crète, sur le sentier botanique en direction du sanctuaire du Mont Youktas, le 07/05/2014

Ici sur le plateau de Keri, le 03/05/2014 :

En Crète vers Pefki, près de la grotte Latsida Vreykou, le 19/07/2008 :

Les 2 suivantes, toujours en Crète vers Pefki, le 26/07/2011 :

Là, près de Tolo en Grèce, à Agia Moni, (mélangé à d'autres plantes) le 04/06/2009 :

Article publié le 14/11/2021, mis à jour le 04/08/2026.

Cydonia oblonga - cognassier

Son nom provient d'une ancienne cité du nord-ouest de la Crète appelée Cydon ou Kydonia : nom antique de la Canée (Hania ou Chania aujourd'hui). Cultivé depuis plus de 4000 ans, symbole de gage d'amour, Vénus est représentée avec ce fruit dans la main droite, notamment sur des fresques à Pompéi.

Ce petit arbre (1,5 à 6 m) a de belles fleurs blanches de 4 à 5 cm de diamètre qui ont 5 pétales veinés de rose. 

Ses rameaux et le dessous des feuilles ovales sont tomenteux.

Les fruits appelés coings, sont gros, en forme de larges poires, à odeur prononcée et recouverts d'un duvet blanc. Les coings sont comestibles et réputés, jaunes, à maturité à l'automne, ils sont aussi appelés pommes d'or ou poires de Cydonie. On prépare alors gelée, compote, confiture, pâte de coing, fruits confits, gâteaux... 

Attention : les graines crues sont toxiques.

Lire la description de Coste sur eFlore.

Répartition : indigène en Asie mineure, Caucase et région caspienne.

En Grèce : cultivé ou subspontané. 

Cultivé en France, surtout dans la moitié sud du pays, il n'est pas très exigeant. Il supporte même les gels hivernaux. Il n'a pas besoin d'être grand pour donner de beaux fruits, pour autant que le terrain ne soit pas trop calcaire. 

En Crète, le cognassier était réputé pour ses vertus médicinales. Ses fruits étaient présents dans tous les foyers car ils étaient utilisés comme remède à  de nombreuses maladies. C'est pourquoi lorsqu’on rendait visite à un malade, on lui apportait un coing que le malade devait mâcher et n’avaler que le jus.

Ci-dessous en Crète, au parc botanique de Crète

Ci-dessous, sur le plateau de Livadi, le 1er août 2013

 

Article du 29/04/2021, mis à jour le 22/06/2026

Pyrus spinosa - Poirier épineux ou à feuilles d'amandier

Synonymes : Pyrus amygdaliformis, Crataegus amygdaliformis

Nom grec "Gortsià", noms crétois : agoutsakas ou achladia.

Arbre épineux à feuilles caduques qui atteint une hauteur de 6 mètres. Les jeunes rameaux sont généralement pubescents, mais plus tard non. L'ancien nom Pyrus amygdaliformis, ou Poirier à feuilles d'amandier décrivait bien la forme des feuilles lancéolées. Celles-ci sont vertes dessus et gris-bleu dessous. Les fleurs blanches s'épanouissent au printemps. Elles ont des étamines rouges ou brunes.
Le bout des branches se termine souvent par de longues épines. 

Il pousse en plein soleil, en zone de montagne ou semi-montagneuse, en région méditerranéenne.

Le fruit de 2-3 cm ressemble à une petite poire sphérique allant du vert au beige et bien que dur est comestible. Il mûrit en été mais on attend l'automne, quand il est très mûr, pour le consommer, mais il est âpre et astringent. Il est avant tout consommé par les animaux.

A des vertus médicinales. Arbre mellifère.  

Ci-après en Crète, entre Agios Ioanis et Aradena, le 13/07/2009 :

De Smari à Profitis Ilias, le 10-10-2018

Près du site archéo. de Galatas, le 08/05/2014 :

 

Là, près d'Aski, le 10/10/2018

Article du 10/02/2015, mise à jour le 18/06/2026

Nerium oleander - Laurier-rose ou Oléandre

Arbrisseau décoratif à feuillage persistant pouvant atteindre 5 m de haut. Les feuilles lancéolées (jusqu'à 12 cm de long) sont par 2 ou 3 et ont une grosse nervure principale blanchâtre. Les fleurs roses de 4 cm de diamètre environ (parfois blanches ou rouges pour les variétés cultivées) sont en corymbe. Elles ont 5 pétales réunis dans un long tube. Les fruits sont 5 à 8 fois plus longs que larges.

Souvent planté le long des chemins des rues et des routes, ainsi que dans les parcs et les jardins, il est très décoratif, fait de l'ombre, ses feuilles retiennent les particules fines polluantes de l'air et il résiste bien tant à la chaleur qu'à la sécheresse.

Malgré tout, il préfère l'eau (d'où son nom de Nerium probablement dérivé du grec Nerion / Neros = eau), et croit naturellement dans les ravins, fourrés méditerranéens et dans les gorges en Crète.

Attention : malgré l'appellation "laurier", toutes les parties de la plante sont très toxiques. Le terme oleander serait issu du grec olleo = je tue et andros = l'homme à cause de la toxicité de la plante.

Cependant, ses feuilles non comestibles étant très amères, elles ne présenteraient pas un grand risque d'intoxication fortuite par les enfants.

Ci-dessous, dans la gorge d'Irini, le 11/07/2009

Gazi : gorge de l'Almyros le 02/05/2014

Là, dans la gorge de Rokka, le 16/07/2013

Amont de la même gorge, le 19/07/2010

 Ci-dessous, un bel exemplaire cultivé de 5 m de haut, 

à Heraklion, dans les jardins des fossés du Bastion Vitouri, le 11/07/2014

Lauriers-roses en bord de route près de Therisos, le 19/07/2013

Rogdia gorge de Rechtras : Nerium oleander, le 20/04/2016

Près de la chapelle du canyon Venerato fleur de laurier rose le 24/07/2006

Article du 13/02/2020, mis à jour le 22/03/2026

Agave americana

Plante originaire d'Amérique (principalement du Mexique). Son nom Agave vient du grec ancien ἀγαυή qui signifie admirable. En effet, sa hampe florale ne passe pas inaperçue puisque celle-ci, garnie de fleurs jaunes peut atteindre 6 m de hauteur voire 8 ! La pollinisation est assurée par des oiseaux, chauves-souris, papillons de nuit ou autres insectes.

Ici en Crète, en juillet 2002, entre Nea Prasos et Chandras (Xandras)

Une autre particularité est que la plante ne fleurit qu'ne fois dans sa vie (après 10 ans) puis dépérit. Sa floraison estivale dure plusieurs mois. Mais elle assure aussi sa reproduction grâce à de nombreux drageons.

Fleurs jaunes d'Agave

Ses feuilles d'un bleu-gris, sont très épineuses et sont disposées en rosette d'une trentaine de feuilles qui  peuvent mesurer jusqu'à 2 m de long et une vingtaine de cm de large. L'épine sommitale brune mesure entre 2 et 6 cm. Celles des bords font presque 1 cm. Ses feuilles épaisses, succulentes permettent à la plante de limiter l'évapotranspiration ce qui fait qu'elle résiste bien à la sécheresse.

Implantée en Europe depuis le 16e siècle, elle s'est bien acclimatée en Méditerranée. Dans le Sud de la France, elle est invasive surtout dans les Calanques où il faut l'arracher.

En Crète, Vallée de Karteros, le 8 juillet 2010

Utilisée pour la production de fibres textiles, notamment des cordes depuis 10 000 ans en Amérique !

En Crète, ses feuilles ont servi de canalisation d'eau, en les plaçant à la suite depuis un point d'eau à un point en contrebas, ou encore pour couvrir ou ombrager les plantations. Les grandes hampes florales servaient comme charpente ou mât d'abri.

La plante a des propriétés médicinales utilisées au Mexique, Brésil, Chine et en Inde.