Agave americana

Plante originaire d'Amérique (principalement du Mexique). Son nom Agave vient du grec ancien ἀγαυή qui signifie admirable. En effet, sa hampe florale ne passe pas inaperçue puisque celle-ci, garnie de fleurs jaunes peut atteindre 6 m de hauteur voire 8 ! La pollinisation est assurée par des oiseaux, chauves-souris, papillons de nuit ou autres insectes.

Ici en Crète, en juillet 2002, entre Nea Prasos et Chandras (Xandras)

Une autre particularité est que la plante ne fleurit qu'ne fois dans sa vie (après 10 ans) puis dépérit. Sa floraison estivale dure plusieurs mois. Mais elle assure aussi sa reproduction grâce à de nombreux drageons.

Fleurs jaunes d'Agave

Ses feuilles d'un bleu-gris, sont très épineuses et sont disposées en rosette d'une trentaine de feuilles qui  peuvent mesurer jusqu'à 2 m de long et une vingtaine de cm de large. L'épine sommitale brune mesure entre 2 et 6 cm. Celles des bords font presque 1 cm. Ses feuilles épaisses, succulentes permettent à la plante de limiter l'évapotranspiration ce qui fait qu'elle résiste bien à la sécheresse.

Implantée en Europe depuis le 16e siècle, elle s'est bien acclimatée en Méditerranée. Dans le Sud de la France, elle est invasive surtout dans les Calanques où il faut l'arracher.

En Crète, Vallée de Karteros, le 8 juillet 2010

Utilisée pour la production de fibres textiles, notamment des cordes depuis 10 000 ans en Amérique !

En Crète, ses feuilles ont servi de canalisation d'eau, en les plaçant à la suite depuis un point d'eau à un point en contrebas, ou encore pour couvrir ou ombrager les plantations. Les grandes hampes florales servaient comme charpente ou mât d'abri.

La plante a des propriétés médicinales utilisées au Mexique, Brésil, Chine et en Inde.

Citrus sinensis - Oranger

Son nom vient du latin : Citrus signifiant citronnier et sinensis "de Chine". En effet, cet arbre fruitier est originaire du sud-est de l'Asie. Il a été introduit en Méditerranée vers le Xe siècle, son nom grec de Portokalià (πορτοκαλιά) viendrait du fait qu'il aurait été rapporté et cultivé en Occident d'abord au Portugal.

Nom anglais : Sweet orange ; allemand : Apfelsinenbaum ou Orangenbaum ; italien : arancio et espagnol : Naranjo.

Cet arbre de 2 à 10 m de haut est à la fois décoratif, très parfumé, notamment pendant la floraison, et apprécié pour le goût de ses fruits et de ses fleurs mais encore pour ses vertus médicinales (sa forte teneur en vitamine C par ex.). Son fruit, l'orange, de 7 à 12 cm de diamètre, fait partie des agrumes. La floraison s'étale en Grèce de février à juin. Ses jolies fleurs parfumées ont 4 ou 5 pétales blancs ou parfois rosés et portent une vingtaine d'étamines. Ses feuilles alternes de 5 à 10 cm de long sont elliptiques, entières, glabres et persistantes. Attention, les rameaux ont de longues épines. 

LES AGRUMES SONT UN SECTEUR FONDAMENTAL DE LA PRODUCTION AGRICOLE DE CRETE.

En particulier, dans la région de la plaine de Chania, les conditions climatiques et les eaux abondantes venant des Montagnes Blanches favorisent la culture des oranges, des mandarines, des citrons, etc.

Dans les «villages orangers» de Fournès, Skinès aux côtes de Platanias et Tavronitis, le vert des orangeraies, les arbres en fleurs au printemps et les couleurs vives des fruits en hiver sont des traits caractéristiques du paysage crétois. De nos jours, on note un retour aux formes douces de culture tandis qu’augmentent constamment la demande et la production d’agrumes crétois agréés bio. De plus petites cultures existent également dans la plaine de Messara, à Fodele d’Héraklion et à Mylopotamos. (D'après un article du site incrediblecrete.gr).

Le 11/04/2016, gorge de Sarakina, vers Meskla

Le 11/04/2016 au monastère Profitis Ilias à Roustika :

Le 28/07/2006, orangers vers Michorouma :

Le 05/04/2006 vers Kalamafka :

Carthamus dentatus ssp ruber

Plante ramifiée épineuse pubescente, à poils aranéeux. Feuilles vert grisâtre. 

Fleurs en capitules roses ou violet pâle de 2-3 cm de long. Floraison mai/octobre. Bractées des capitules avec de longues épines étalées ou réfléchies.

Sud de la Grèce, îles de l'Egée, Crète, Chypre et Turquie.

Ci-dessous en Crète, le 10/10/2019 à Machairi :

Asparagus aphyllus - asperge sans feuilles

Nom grec : Άγριο σπαράγγι

Plante épineuse ramifiée glabre de 30 cm à 1 m de haut, parfois couchée, parfois grimpante. 

Les feuilles sont quasi inexistantes, réduites à des écailles.

Les rameaux sont transformés en cladodes inégaux de 1 à 2 cm, groupés jusqu'à 7 et terminés par une pointe épineuse.

Les fleurs (8 mm de diamètre) groupées par 3 à 6, forment des étoiles à 6 parties jaune-verdâtre, portées par un petit pédicelle pouvant atteindre 5 mm. Floraison d'avril à octobre.

Les fruits sont de petites baies vertes puis noires à maturité avec 1 à 3 graines.

En lire plus sur tilo-botanica sur l'étymologie, autres noms etc.

Répartition : Sud et Est méditerranéen, dont îles de l'Egée, Crète, Egypte, Liban, Syrie et Turquie.

En Crète, les jeunes pousses (qui ressemblent à de petites asperges) sont récoltées et consommées crues ou bien cuites à la vapeur en omelette ou encore rissolées.

Là, gorge d'Agia Irini, le 11/07/2009 :

Ici à Douliana le 08/10/2019 : 

Ci-dessous, près de la plage de Tholos à Kavousi, le 11/10/2018

Carlina curetum - Carline en corymbe

Synonyme : Carlina corymbosa subsp. curetum

Plante de 20 à 40 cm de haut. Feuilles épineuses.

Les capitules de cette carline ont entre 12 et 25 mm de diamètre. Ils sont disposés en corymbe.

Les petites fleurs sont jaunes. Les bractées extérieures sont semblables aux feuilles mais couleur paille et dépassent de 2 à 6 cm les petites bractées intérieures blond doré.

Pousse sur sols secs, endémique de Crète et Karpathos.

Ici en Crète sur le site archéo de Falasarna, le 08/07/2009

Là à Palaikastro, cle 24/07/2011

Gorge d'Asfendos, le 24/07/2010 :

Ici à Karfi dans le Lassithi, le 16/07/2008 :

Près de Sitia, site archéo de Trypitos, le 24/07/2011 :

Carlina tragacanthifolia - Carline épine de bouc

Synonyme : Atractylis conformis

Carline en coussin de 30 à 50 cm de haut, aux feuilles étroites et aux tiges et épines blanchâtres.

Capitules de 10 à 15 mm de diamètre, à fleurs jaunes. Floraison de mi-juillet à septembre.

Endémique de quelques îles du sud de l'Egée et de l'ouest de la Turquie. Pour notre part, on ne l'a jamais croisée en Crète même. (bien que sa présence soit signalée sur ce site notamment)

Lire l'étymologie et la description sur tilo-botanica.

Sur l'île de Karpathos (à l'est de la Crète), entre Vananda et Diafani, le 14/07/2014 :

Sur l'île de Karpathos, à l'est de la Crète, au bord de la route de Lefkos, le 14/07/2014 :

Echinops spinosissimus - Oursin très épineux

Echinops vient du grec ancien εχινός = oursin et spinosissimus est le superlatif latin de spina = épine donc signifie oursin très épineux.

Noms grecs : Achinagkatho = αχινάγκαθο ; Echinops o sphairokefalos = εχινόψ o σφαιροκέφαλος... Nom anglais : Spiny globe-thistle ; en allemand : Dornige Kugeldistel ; en italien : Cardo pallotta vischioso.

Plante très épineuse de 50 cm à 1 m de hauteur, à tige blanche, ramifiée. Les feuilles pennatilobées sont épineuses, vertes dessus, blanchâtres dessous.

Les capitules sphériques ont entre 3,5 et 7 cm de diamètre et portent des fleurons bleu ciel ou violacés.

Lieux pierreux, incultes, chemins des régions  Méditerranéenne orientale, péninsule Arabique et du Moyen-Orient (Iraq, Iran).

On rencontre 2 sous-espèces en Crète, l'Echinops spinosissimus subsp bithynicus (signifie de Turquie),  à tige blanche, à involucre plus grande (25 à 40 mm) qui se rencontre dans la Crète orientale, 

et la sous-espèce Echinops spinosissimus subsp spinosissimus à tige densément recouverte de poils rouge foncé, à involucre plus petite (15-25 mm).

Ces 2 taxons ne se trouvent pas en France.

Ci-dessous, en Crète, sur le Lassithi, près de Honos, le 16/07/2008, Echinops spinosissimus subsp bithynicus

Les 4 suivantes, vallée de Karteros en Crète, le 08/07/2010 :

Echinops spinosissimus subsp bithynicus, visité par une abeille bleue et un frelon ?

Ci-dessous, la sous-espèce Echinops spinosissimus subsp spinosissimus,  à Filakopi sur l'île de Milos, le 19/07/2011

Les 2 suivantes, la sous-espèce Echinops spinosissimus subsp spinosissimus  sur l'île de Kassos, le 21/07/2012 :

Echinops spinosissimus subsp spinosissimus, à tige rouge foncé :

Notobasis syriaca - Cirse de Syrie

Plante ressemblant au chardon, de 20 à 80 cm de haut (parfois jusqu'à 1,50 m), aux tiges non ailées et aux feuilles épineuses, souvent teintées de violet au sommet.

Les feuilles alternes étroites ont des lobes épineux et des nervures blanches. 

Petits capitules (de 1,5 à 2,5 cm) de fleurettes tubulaires pourpres ou roses soit solitaires, soit en petits bouquets.

Lieux pierreux et découverts de toute la Méditerranée, y compris la Corse, plus le Portugal.

En Crète, les jeunes pousses sont pelées et utilisées crues dans les salades.

Voir l'étymologie, les synonymes etc sur tilo-botanica.

Lire la description de Coste sur eFlore.

Les 3 premières photos ci-dessous en Crète, sur le plateau de Keri, le 03/05/2014 :

Là, support alimentaire de nombreux petits pucerons orangés ?

Ici à Gazi, gorge de l'Almyros, le 02/05/2014 :

Les 2 suivantes, près de Rogdia, gorge de Rechtras, le 20/04/2016 :

Picnomon acarna - Cirse acarna ou chardon chevelu

De 10 à 50 cm de haut. Plante dressée, ramifiée très épineuse, proche du cirse. Poils blancs laineux. Les tiges sont ailées.

Bractées des fleurs semblables aux feuilles. Les feuilles alternes se terminent par des épines jaune pâle à dorées (jusqu'à 1,5 cm). 

Les petites fleurs sont roses.

Pousse sur les terrains pierreux et incultes...

Lire l'étymologie et la description sur tilo-botanica.

Présent en France en Provence notamment, au Maghreb, au Proche-Orient et plus à l'Est jusque vers la mer Caspienne. 

Les 2 photos ci-dessous : Circuit historique du parc forestier de Kroustas, le 25/07/2014

Ci-après en Crète, sur le Lassithi, à Karfi, le 16/07/2008 :

Genista acanthoclada - Genêt à branches épineuses

Arbrisseau épineux le plus souvent en coussins ramifiés d'environ 50 cm de haut (parfois jusqu'à 1,5 m). Les tiges cannelées se terminent par des épines.

Etymologie : acanthoclada vient de akantha = épine et de klados = branche.

Petites feuilles sessiles ayant 3 folioles elliptiques. Les fleurs jaunes de - de 12 mm sont légèrement pubescentes et poussent vers les extrémités des branches. La gousse ovoïde de 8-9 mm de long a des poils soyeux et porte 1 ou 2 graines.

Dans les garrigues, phrygana et maquis de Grèce, de Crète et de l'Est méditerranéen. (absente de Chypre mais présente au Liban, en Syrie et en Turquie).

Ci-dessous en Crète, sur le sentier botanique en direction du sanctuaire du Mont Youktas, le 07/05/2014

Ici sur le plateau de Keri, le 03/05/2014 :

En Crète vers Pefki, près de la grotte Latsida Vreykou, le 19/07/2008 :

Les 2 suivantes, toujours en Crète vers Pefki, le 26/07/2011 :

Là, près de Tolo en Grèce, à Agia Moni, (mélangé à d'autres plantes) le 04/06/2009 :