Eryngium creticum - Vergerette de Crète

Synonymes : Panicaut de Crète

Plante de 25 à 100 cm de haut à tiges dressées ramifiées en haut, de teinte bleu violacé qui fait sa particularité.

Ses feuilles variables profondément découpées sont épineuses. Celles de la base sont entières ou trilobées mais sèchent rapidement.

Les petites inflorescences sphériques (- d'1 cm) sont entourés de 5 à 7 bractées épineuses oblongues bleutées (jusqu'à 3 cm de long) portant une ou 2 paires d'épines vers la base. Elles sont composées de 30 à 100 capitules. Floraison de mai à septembre.

Ses racines étaient utilisées pour traiter les morsures de serpent.

Cette plante, bien qu'ayant pour nom creticum, se retrouve sur les lieux secs (surtout de la moitié ouest) de la Crète,  de Chypre, des Balkans jusqu'en Asie mineure.

Ici en Crète, sur le site archéologique d'Aptera, le 17/07/2013 :

Sarcopoterium spinosum - Pimprenelle épineuse

Synonymes : Poterium spinosum, Sanguisorba spinosa, Pimpinella spinosa

Noms grecs : Afana et Stivàda, nom anglais : Thorny Burnet

Etymologie, autres noms et description sur tilo-botanica.

Photos des fleurs et description sur phrygana.

Arbrisseau très épineux, en touffe dense à poils laineux, jusqu'à 60 cm de haut. Petites feuilles pennées de 9 à 15 folioles ovales (5 mm). Les rameaux latéraux n'ont pas de feuilles et se terminent par des épines fourchues d'environ 1 cm. Lorsqu'en été la plante perd ses feuilles, elle apparait comme sèche.

Les fleurs très petites sont verdâtres : les supérieures sans pétales sont femelles avec des styles plumeux rouges alors que les inférieures ont des étamines jaunes. Le fruit rouge charnu telle une baie, est caractéristique. Floraison de février à mai.

La plante séchée est utilisée comme clôture au-dessus des murs pour éviter tout franchissement !

Pousse en "coussins" très ramifiés, dans la garrigue ou la phrygana méditerranéenne centrale et orientale. Commune en Crète.

Ci-dessous sur le plateau de Keri, le 03/05/2014

Ci-après, Sarcopoterium parasité par une Cuscute à tiges rouges.

Là en Crète, sur le Lasithi, Nissimos Karfi, le 31-05-2007

Campanula spatulata qui "se cache" dans un Sarcopoterium spinosum :

Ici, sur l'île d'Hydra, le 03/06/2009 :

Eryngium maritimum - Panicaut de mer

Nom vulgaire : Chardon-Roland-maritime ou chardon bleu maritime ; en anglais : Sea-holly; en allemand : Strandmannstreu ; en grec : Agathi tis Thalassas (άγκαθι της θάλασσας = épine de mer).

Autres noms, étymologie et description sur tilobotanica.

Plante ramifiée, glabre, vivace, pas très haute, (20 à 60 cm) formant des touffes très épineuses. 

Les feuilles coriaces ont 3 à 5 lobes d'un vert-bleu grisâtre, à nervures et bords blancs. Celles de la base sont dentées divisées et épineuses.

Les fleurs sont bleues ou mauves, en capitules arrondis de 15 à 30 mm. Involucres de 4 à 7 bractées épineuses. Fruit à écailles pointues.

Pousse sur le sable, les galets et même les rochers littoraux, souvent en grands groupes.

Depuis le Sud de la Scandinavie jusqu'en Méditerranée et Sud-Ouest de l'Asie.

Description de Coste sur eFlore.

En savoir + sur Wikipedia.

Les racines cuites et grillées, bien que fibreuses ont un goût proche de la châtaigne. Elles étaient autrefois cuites dans du sucre. Elles ont des propriétés entre autres diurétiques et fébrifuges...

Espèce protégée dans certaines régions.

Ici en Crète en août 1988, gorge de Samaria :

Ci-dessous, à Milos, gorge à Sarakiniko, le 18/07/2011