samedi 9 février 2019

Rosa canina - Eglantier, rosier des chiens

Arbuste épineux pouvant atteindre plus de 3 m de haut.
Les aiguillons en crochets sont plus larges à la base.
Les tiges et les feuilles à 5 ou 7 folioles ovales, lancéolées et dentées sont vertes et glabres.
Les fleurs de 5 ou 6 cm sont rose pâle (rarement blanches) et souvent groupées par 2 à 5.
Les fruits rouges plus ou moins elliptiques sont lisses (1 à 2 cm).
Leur pulpe est comestible mais gare aux poils... Certains en font de la confiture de cynorrhodon, très riche en vitamine C.
Entre 700 et 1000 m d'altitude en Crète.






 

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