mercredi 27 novembre 2019

Allium ampeloprasum - Gros ail - Carambole

Grande plante à bulbe jusqu'à 1,60 m de haut.
4 à 10 feuilles linéaires, en général flétries à la floraison.
Fleurs blanches, roses ou pourpres à odeur d'ail (jusqu'à 500 par ombelle dense et sphérique de 5 à 9 cm de diamètre).
Cet ail sauvage appelé carambole serait l'ancêtre du poireau.
Description sur eFlore.
Clairsemé dans les champs abandonnés ou au bord des chemins sur toute la Crète.
Fleurit de mai à août, jusqu'à 300 m d'altitude.
Présent dans toute la Méditerranée.





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