Synonymes : Brassica eruca, Eruca vesicaria ssp sativa, roquette cultivée
Crucifère poilue. Feuilles pennatifides à grand lobe terminal, dentées ou non.
Fleurs de 2 à 3 cm à 4 pétales jaune pâle ou blancs, veinés de brun violacé.
Silique dressée de 12 à 25 mm, non articulée.
Les feuilles sont cultivées comme salade dans les régions méditerranéennes.
Leur goût est légèrement piquant et on leur attribue des vertus aphrodisiaques ce qui fait que leur culture était interdite dans les monastères. Mélangées à d'autres sortes de feuilles, elles agrémentent les salades ou peuvent être ajoutées sur les pizzas et dans les soupes.
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Plante du pourtour méditerranéen, commune en Crète.
Ci-dessous en Crète vers Gouves, Kalochorio, le 11 avril 2015.
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