Glaucium flavum - Glaucière jaune - Pavot cornu

Noms grecs : Gialopetro, Kitrini paparouna, Gialopikro, Glaukio to ksantho...

En anglais : Beach poppy, en allemand : Gelber Hornmohn, en italien : Papavero cornuto

Plante ramifiée de 20 à 80 cm de haut, aux feuilles charnues, pennées, ondulées, glauques. C'est d'ailleurs ce qualificatif qu'a retenu Dioscoride pour nommer la plante. En effet "glaukos" signifie glauque en grec, nom latinisé en Glaucium.

Les fleurs jaunes (d'où le nom latin de flavum qui signifie jaune, doré) de 6 à 9 cm de diamètre ont 4 pétales superposés avec ou sans tache plus foncée à la base. Les étamines sont jaunes aussi.

Le fruit est une longue capsule glabre (qui peut dépasser 20 cm), se fendant du haut vers le bas.

Sur les plages, le long des talus et chemins, lieux sablonneux bien exposés.

Présente en France ; en Europe, jusqu'au sud de la Norvège. Asie occidentale, Afrique et Amérique du Nord.

Lire la description de Coste sur eFlore. En savoir plus sur Wikipedia.

La tige renferme un latex jaune. Plante très toxique.

On voit ici les fruits : des capsules très allongées ressemblant à des tiges.

Là en Crète sur le site archéologique du Megaron minoen de Nirou Hani, le 15/07/2008 :

Les photos suivantes, en Crète à Nopigia, le 13/04/2016

Pistacia vera - Pistachier vrai

On reconnaît ce pistachier à son tronc épais pouvant atteindre 6 à 10 m de haut. Ses feuilles caduques minces qui ont 3 ou 5 grandes folioles arrondies (jusqu'à 9 cm x 7 cm donc 2 fois plus longues que P. terebinthus). Comme les autres pistachiers lentisques et térébinthes, il faut un pied à fleurs mâles et un autre à fleurs femelles pour obtenir des fruits.

Les jeunes branches et les pétioles sont velus. Les petites fleurs sans pétales, en grappes sont brunâtres. 

Les fruits sont plus gros (15-25 mm) que ceux du pistachier térébinthe. Leur coque beige est dure. Ils sont comestibles : ce sont les fameuses pistaches consommées à l'apéritif, en pâtisserie et dans les glaces.

Pour en savoir plus sur Wikipedia.

Cet arbre est cultivé et souvent greffé sur un Pistachier térébinthe.

Originaire du Moyen-Orient, il pousse aussi en Méditerranée orientale. Il est cultivé dans les pays tempérés chauds d'Asie, d'Afrique, d'Australie et d'Amérique. En Europe on le cultive dans une moindre mesure en Italie, Espagne et Grèce.

Ici en Crète, le 06/05/2009 

vers la chapelle Agios Georgios Mesada, rando à l'ouest du Lassithi

Crithmum maritimum - Criste marine

Appelé aussi fenouil marin, perce-pierre. Nom grec : Akritamos ou Kritamo

Plante à port buissonnant, de 20 à 50 cm de hauteur, de la famille des ombellifères, aux feuilles glauques découpées, charnues, aiguës au sommet.

Petites fleurs jaune verdâtre, en ombelles de 10 à 20 rayons. Floraison en Crète de juillet à octobre.

Fruits ovoïdes cannelés de 5-6 mm de long.

Lire la description sur phrygana.

Plante commune des côtes méditerranéennes, atlantiques et de la Mer Noire.

Ses feuilles sont comestibles, à saveur iodée agréable proche de la carotte. Elles peuvent être consommées crues dans des salades ou cuites comme légume. Conservées dans une saumure ou du vinaigre blanc, elles sont utilisées comme condiment.

Rochers et falaises près de la mer.

Ici en Crète à Kalives, le 09/10/2019

Ci-dessous, plage de Gerani vers Platanias, le 11/10/2019

Plage de Tholos, le 11/10/2018 :

Le 18/07/2011

Pistacia terebinthus - Pistachier térébinthe

Arbrisseau ou arbuste dioïque (5 m maxi) à feuillage caduque qui prend de belles teintes à l'automne.

Feuilles vert brillant de 5 à 9 folioles ovales (4-5 cm de long), la terminale souvent plus petite, parfois absente ou plus grosse. 

Fleurs rouge pâle de mars à juin, en grappes pyramidales sur les rameaux de l'année précédente.

Fruits rouges ovoïdes puis bruns de 5-8 mm de long, à une seule graine. Les graines sèches sont plus petites que la pistache (du Pistacia vera), plus grasses mais toutefois comestibles.

Lire la description de Coste sur eFlore.

C'est la résine de cet arbuste qui donne la térébenthine d'où le nom.

Le bois est utilisé en ébénisterie et est un très bon combustible.

Résistant à la sécheresse, fréquent en Grèce du Sud et en Egée.

Répartition : tout le pourtour méditerranéen. Présent en France dans la moitié sud.

Ici en Crète, à Gerakari, le 14/07/2009

Les 2 suivantes sur le "Minoan Path" le 20/10/2018 :

Là en fleurs, sur le plateau de Keri, le 03/05/2014

Les 2 photos ci-après, gorge Aposelemis, le 09/10/2018

Feuilles parasitées par des insectes, avec galles réniformes, le 24/07/2010, dans la gorge d'Asfendos 

Ci-dessous à Moni Paliani, le 13/07/2012

Pistacia lentiscus - Pistachier lentisque

Arbre ou arbuste à feuillage persistant très ramifié (jusqu'à 8 m) à odeur de résine. 

Appelé arbre à mastic. Nom grec : Schinos, σχίνος

L'écorce est grise alors que les jeunes rameaux sont souvent rougeâtres. 

Les petites fleurs mâles et femelles sont sur des pieds différents et n'ont pas de pétales.  Les fleurs mâles ont un calice à 5 parties et 5 étamines rouges. Les fleurs femelles jaune verdâtre ont un calice de 3 ou 4 pointes et un style à 3 stigmates.

Les feuilles vert sombre et brillantes sont composées de 4 à 10 folioles coriaces (parfois plus) et se terminent par 2 "oreilles de lapin", moyen mnémotechnique efficace (lapin = lentisque) ! Chaque foliole mesure entre 2 et 4 cm de long environ.

Fleurs en épis ou en panicules assez denses. Petits fruits de 4-7 mm rouges puis noirs (utilisés pour aromatiser certains desserts et boissons). Floraison dès fin février à juin.

La résine donne le mastic. Il entre dans la composition de colles, de cosmétiques ou de pansements.

Lire d'autres utilisations sur Wikipedia.

Répartition : dans la garrigue, la phrygana, le maquis de toute la Méditerranée sauf l'Egypte. C'est une espèce commune en Grèce dont une sous-espèce est cultivée pour produire le fameux mastic de Chios, à partir de sa résine, sur l'île du même nom. 

Se trouve en France dans les lieux arides et les maquis les plus chauds.

Jeune rameau rouge à Elafonissi, le 08/07/2009

Là dans la gorge d'Anidri, le 09/07/2009

Les 2 suivantes au parc botanique de Crète, le 12/07/2009

Ci-après, dans la gorge Aposelemis, le 09/10/2018

Les 2 suivantes, près du site minoen Hoiromandres, le 25/07/2011, 

sous la forme d'un arbre de 6 m de haut environ

Ci-dessous, près de Tholos, le 11/10/2018

Foliole portant des œufs d'insecte, le 11/10/2018

Prunus dulcis - Amandier

Synonymes : Amygdalus communis - Prunus amygdalus - Amygdalus dulcis - Le terme latin dulcis signifie doux, agréable.

En anglais : Almond ; en allemand : Der Mandelbaum ; en grec : Αμυγδαλιά = Amygdalià

Arbre de 2 à 10 m dont les fleurs paraissent avant les feuilles. 

Les feuilles lancéolées sont courtement pétiolées, dentées, avec une nervure médiane saillante et un sommet aiguë.

Les fleurs de 3 à 5 cm de diamètre à 5 pétales sont blanches ou roses (notamment les boutons) avec un réceptacle rouge. C'est le premier arbre fruitier à fleurir : les fleurs apparaissent dès janvier / février. Elles ont entre 15 et 30 étamines et un style.

Lire la description de Coste sur eFlore.

Les fruits, les amandes, sont les graines comestibles enfermées dans une coque ligneuse et grêlée puis dans une enveloppe gris vert veloutée. Leur récolte s'effectue en juillet.

Résistant à la sécheresse, il pousse dans les régions chaudes et plutôt calcaires sur terrains rocailleux, incultes et le long des chemins. Il est pollinisé par les insectes.

Originaire de l'Ouest de l'Asie, probablement d'Iran, il est dans les premiers arbres à avoir été cultivés, ce dès le Néolithique. Très répandu en Grèce, à la fois sa forme cultivée et plus rarement à l'état spontané. Cultivé aussi dans le Sud de la France. Aujourd'hui, le 1er producteur mondial est La Californie.

Les Crétois utilisent les amandes dans la confection des gâteaux, pour les préparations pâtissières (pâte d'amandes, halva ..) et pour la boisson à base d'amande pressée ou lait d'amandes appelée Soumada.

L'amande est très riche en acides gras insaturés, protéines, glucides et vitamines.

A partir des amandes, on peut aussi extraire une huile réputée pour adoucir et nourrir la peau.

D'un point de vue culturel, les amandes ont une longue tradition. Les amandes sont un symbole de richesse et de longue vie. La tradition veut que, à la fin d'une cérémonie de mariage français et grec ou d'un baptême, chaque invité reçoive des amandes enrobées de sucre (dragées) comme symbole de pureté et de prospérité. 

Là, sur le polje de Limnakaro

Ci-après, à Kritsa, le 04/08/2004

 

Ci-dessous à Kroustas, le 04/08/2004